Лавовый гриль это специальное устройство для приготовления пищи, в котором используются лавовые камни для равномерного распределения тепла.
Чтобы выбрать лавовый гриль и купить определителсь электрический вам необходим для ресторана или газовый.
У каждого профессионального гриля есть ряд достоинств и недостатков так, например, если вам необходимо достижение высоких температур для ваших блюд, то больше всего подойдёт газовый гриль, если для вас важнее безопасность и простота в использовании, то стоит рассмотреть электрический лавовый гриль
Основные особенности лавовых грилей
- Принцип работ. Лавовые грили работают на электричестве или газе. В случае газовых грилей, горелки прогревают лавовые камни, которые аккумулируют тепло и излучают его, обеспечивая равномерное приготовление пищи. В электрических моделях используются электрические нагревательные элементы.
- Температура. Лавовые камни могут держать высокую температуру, что позволяет быстро и эффективно обжаривать мясо, овощи и другие продукты. Это особенно полезно для получения румяной корочки.
- Аромат. Приготовление на лавовых грилях часто придает блюдам уникальный вкус и аромат, поскольку камни выделяют дым и жар, который придает пище характерный привкус.
- Удобство. Лавовые грили часто используются в ресторанах, особенно в тех, которые специализируются на стейках и гриле. Они также популярны для домашнего использования, так как позволяют готовить вкусные и сочные блюда на открытом воздухе.
- Легкость в обслуживании. Лавовые камни легко очищаются, но их следует периодически заменять, так как со временем они могут терять свои свойства.
В целом, лавовые грили отлично подходят для тех, кто хочет готовить на открытом воздухе, наслаждаясь при этом насыщенными вкусами и ароматами.
Электрические лавовые грили
- Удобство использования. Электрические могут использоваться без необходимости подключения к газовой системе. Это делает их идеальными для мелкой кухни или дачи.
- Температурное регулирование. Обычно обеспечивают более точное управление температурой, что позволяет достигать желаемой степени готовности продуктов.
- Нагревательные элементы. В электрических моделях обычно используются керамические или металлические нагревательные элементы, которые быстро достигают нужной температуры, обеспечивая равномерное прогревание.
- Безопасность. Обычно считаются более безопасными в использовании, поскольку нет открытого пламени, что сокращает риск возникновения пожара.
- Легкость в очистке. Многие модели имеют антипригарное покрытие, что упрощает процесс чистки после использования.
Газовые лавовые грили
- Вкус и аромат. Приготовление на газу способствует получению особого аромата, который трудно достичь на электрических грилях. Прямое пламя также помогает образованию карамелизации на мясе.
- Высокая температура. Достегают более высоких температур, что отличает их скоростью обжаривания и приготовления блюд, требующих интенсивного нагрева.
- Энергетическая эффективность. Во многих случаях газовые грили могут работать более экономично, особенно при длительном приготовлении пищи.
- Непрерывное использование. Газовые грили могут использоваться в большем количестве случаев (например, на открытом воздухе) и обеспечивают большую мобильность, что делает их более универсальными для барбекю и пикников.
- Комплексность установки. Установка газа требует соблюдать определенные нормы безопасности и, возможно, помощь специалиста. Также, при использовании на открытом воздухе, необходимо учитывать особенности вентиляции.
Ваш выбор между электрическим и газовым лавовым грилем должен основываться на том, где и как вы планируете его использовать, каких результатов в приготовлении пищи хотели бы достичь. Если вы ищете максимальное удобство и безопасность в закрытом помещении, электрический гриль может быть лучшим решением. Если же вас интересует насыщенный вкус и высокая температура, тогда лучше подойдут газовые модели.
Также альтернативой покупки газового лавого гриля может быть контактный гриль.
Приобрести любой подходящий лавовый гриль вы всегда можете в интернет-магазине Волтэк Групп.
- Лучшие предложения
