-
Мясоперерабатывающее оборудование
-
Рыбоперерабатывающее оборудование
-
Оборудование для общепита
-
Коптильное и сушильное оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Оборудование для полуфабрикатов
-
Овощеперерабатывающее оборудование
-
Другое оборудование
-
Запасные части и расходные материалы
-
Промышленное и складское оборудование
Оборудование для размораживания рыбы
Дефростеры считаются высокоэффективными агрегатами, предназначенными для промышленной разморозки мяса, птицы и рыбы. Оборудование отличается высокой степенью автоматизации и экономичностью. Благодаря дефростерам можно значительно улучить качество мяса.
Оборудование для размораживания рыбы имеет следующие преимущества:
- полностью автоматизированный процесс;
- перативная разморозка большого количества продукции;
- легкость ухода;
- возможность регулировать скорость разморозки.
Дефростеры для рыбы окупаются за 1-2 месяца.
Критерии выбора
Целесообразно покупать оборудование для размораживания рыбы с загрузочным бункером в пределах 500-700 кг. Будут работать длительно и без сбоев дефростеры для рыбы, размораживающие продукт, температура которого составляет от 0 до -15°. Если один цикл разморозки составляет 2-4 часа, то машина считается производительной. В природных условиях тушки оттаивают в течение минимум 10-12 часов.
Стоит отдавать предпочтение моделям, в которых предусмотрена циркуляция воздуха.
- Лучшие предложения
