-
Мясоперерабатывающее оборудование
-
Рыбоперерабатывающее оборудование
-
Оборудование для общепита
-
Коптильное и сушильное оборудование
-
Холодильное оборудование
-
Упаковочное оборудование
-
Оборудование для полуфабрикатов
-
Овощеперерабатывающее оборудование
-
Другое оборудование
-
Запасные части и расходные материалы
Неопресс для обвалки рыбы - крайне популярный вид оборудования, широко применяемый на цехах по производству рыбных продуктов.
Простой и производительный, он позволяет приготовить большое количество блюд из рыбного фарша, не содержащего костей и других отходов.
Принцип действия неопресса для рыбы
Попадая в механический неопресс для обвалки, рыба протягивается между прессовочным перфорированным барабаном и мяльной лентой, где мясо проваливается через мелкие отверстия, измельчаясь до состояния однородности.
После того как фарш сформирован, его переносят на пресс, где он приобретает различные формы и размеры. Этот процесс позволяет получить однородный продукт высокого качества и пригодный для хранения.
К тому же, все кости, чешуя и другие отходы никогда не попадут в готовое изделие - они отводятся в специальное отверстие в барабане неопресса для рыбы.
Где применяется неопресс для рыбы?
Неопресс для обвалки рыбы можно использовать для изготовления палочек, шариков, пирогов, пельменей и других подобных продуктов, где есть фарш. Он также идеально подходит для использования в кормах для домашних животных, поскольку легко расщепляется и усваивается.
Волтэк Групп предлагает к покупке оборудование для производства рыбного фарша. Наши машины разработаны для того, чтобы каждый раз давать изделие высочайшего качества.
Ознакомьтесь с ассортиментом неопрессов для рыбы в интернет-магазине и оптимизируйте ваш бизнес уже сейчас. По любоу вопросу выбора оборудования для обвалки вы можете обратиться к нашим консультантам.