- Описание
- Технические характеристики
- Видео
- Задать вопрос
-
Данная автоматическая линия непрерывной переработки сельди, сайры, омуля от южнокорейского производителя предназначена переработки рыбы мелко-средних размеров с получением филе без реберных костей отдельными частями.
На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где отсекается голова, вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями.
Особенности:
- возможна разделка на филе при условии полуразмороженной рыбы, это означает --удобство в зимний сезон с экономией времени на разморозку.
- сокращение времени работы примерно в 110 раз по сравнению с ручной переработкой.
- отрезание головы, удаление внутренностей и центральной кости может производиться автоматически, нужно только помещать объекты на конвейер.
- выход составляет до 70%, что равноценно работе опытного обработчика рыбы.
- соответствие строгим требованиям гигиены благодаря легкому отделению частей и ножей для мытья водой.
Возможно изготовление под размеры рыбы 40 - 60 см - стоимость уточняйте.
Возможна покупка установок по отдельности. Подробности уточняйте у консультанта. -
Модель VG-838 Производительность до 60 штук/мин. Потребляемая мощность головоруба 1,5 кВт Потребляемая мощность филетировочной установки 1.5 кВт Напряжение 3 Ф 380 В 50 Гц Потребление воды соответствует производительности водопровода Масса общая 550 кг Габариты общие 2700х1700х1580 мм Сырье Омуль, сельдь, сайра, скумбрия Размерный ряд рыбы 15 - 30 см -
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.