Оборудование для сушки и обезвоживания

Сушка и обезвоживание – важные процессы в пищевой промышленности. Они позволяют продлить срок хранения продуктов, сохранить их полезные свойства и обеспечить стабильность качества на протяжении всего срока годности.

Чаще всего они используются для сушки овощей, фруктов, корнеплодов, ягод, зелени и многого другого.

Какое оборудование используется для сушки овощей и фруктов?

Одним из наиболее распространенных типов оборудования для сушки фруктов и овощей являются центрифуги.

Центрифуги используются для удаления воды из продуктов, что делает их более легкими и компактными. Они работают путем разделения продукта на твердую и жидкую форму под действием центробежной силы. Это позволяет удалить большую часть воды и других жидкостей из продукта, что увеличивает его срок хранения и улучшает качество.

Одним из преимуществ центрифуг – эффективность. Они могут обрабатывать большое количество овощей и фруктов, а также зелени за короткое время, что делает их идеальными для промышленного использования. Кроме того, они могут быть настроены для работы с различными видами продуктов, что позволяет использовать их для широкого спектра применений.

Приобрести центрифугу и другое сушильное оборудование для вашего заведения вы можете в интернет-магазине Волтэк Групп. В нашем каталоге представлены модели как отечественного, так и зарубежного производства.

Узнать подробнее о том, какую модель выбрать под ваши нужны, вы всегда можете у наших менеджеров.