Тестомесы

Специальное оборудование для тщательного перемешивания компонентов и формирования однородного теста – тестомес (тестомешалка). Основными сферами применения являются пиццерии, мини и крупные пекарни, хлебозаводы, рестораны, кондитерские и пельменные. Купить тестомес целесообразно на любое предприятие, которое изготавливает изделия из теста.

Мощное профессиональное оборудование способно замешивать не только тесто, но и фарш, творог, фруктовое пюре.

Разновидности

Основные виды тестомесов:

• S-образные или спиральные (замешивают дрожжевое и слоеное тесто);
• Z-образные или горизонтальные (предназначены для замеса крутого и заварного теста);
• планетарные или для взбивания (универсальное оборудование, способное замесить тесто любого типа и консистенции).

В интернет-магазине “Волтэк Групп” вы можете купить спиральный тестомес из нержавеющей пищевой стали отечественного или зарубежного производства. Также доступны к заказу модели со съемной дежей и другие.

Преимущества тестомесов

Профессиональное оборудование для замеса теста повышает производительность и качество кондитерских и хлебобулочных изделий. Оно снижает затраты на ручной труд, более качественно работает с тестом.

Тестомешалки быстро окупаются и отличаются легкостью ухода. Они надежные и практичные.

Как выбрать?

Чтобы купить тестомес для крутого теста или дрожжевого/слоеного, необходимо учитывать специфику вашего ресторана, предприятия или кондитерской. Обратите внимание на:

• вид оборудования (лучше отдавать предпочтение планетарным тестомесам);
• принцип работы (покупайте машину непрерывного действия для пекарен и хлебозаводов);
• объем продукции (мини-пекарни не нуждаются в мощном оборудовании, им достаточно бюджетных вариантов);
• стоимость (цена зависит от бренда и технических характеристик);
• количество скоростей (придется выбирать между агрегатами с 1 и 2 скоростями; более мощные двухскоростные).

Где купить тестомес?

В интернет-магазине “Voltekgroup” вы можете приобрести оборудование для замеса теста по доступной цене. Широкий выбор продукции позволяет заказать тестомес, который устроит как по стоимости, так и техническим особенностям.

Агрегаты из нержавеющего материала не только экологически чисты и безопасны, но и поддаются ремонту. У нас в каталоге представлено недорогое оборудование для пекарен, пиццерий и других предприятий общепита.

Если не удастся определиться с моделью тестомеса, наш менеджер поможет вам. Контактный номер телефона: +7 (924) 323-8000.