Как выбрать вакуумный упаковщик?
По каким параметрам выбирать вакуумный упаковщик?
Основной критерий выбора профессионального оборудования – мощность. От данного показателя зависит скорость откачки воздуха. Мощность моделей для дома составляет 110-160 Вт, для кафе и ресторанов минимум 300-600 Вт.
Существуют вакуумные упаковщики с ручным и автоматическим управлением. Предпочтительнее второй вид, поскольку такие модели сами откачивают воздух и герметизируют пакет.
Если человек не знает, какой вакуумный упаковщик выбрать, стоит опираться на производительность. Чем больше показатель, тем быстрее удастся автоматизировать процесс вакуумной упаковки продукции. Вакууматоры для дома имеют низкую производительность (в пределах 15 л/мин).
Если у модели несколько режимов работы, ее область применения окажется намного шире оборудования с 1 режимом.
Важный критерий при выборе вакууматора – габариты и масса. Иногда выгоднее покупать напольные модели, в других случаях настольные. Все зависит от того, сколько продукции нужно упаковывать в течение рабочего дня. Для беспрерывной работы стоит использовать крупногабаритные промышленные вакуумные упаковщики.
Корпус может быть выполнен из:
- пластика;
- нержавеющей стали.
Лучше отдавать предпочтение нержавеющему материалу.
Профессиональное оборудование для вакуумной упаковки продуктов запаивает пакеты одинарным или двойным швом. Чаще всего достаточно одинарного для работы с разными типами продукции.
Для удобства использования оборудования стоит выбирать вакуумные упаковщики со съемной камерой. Она собирает жидкость, вытекающую из пакетов. Камеру легко мыть, если она снимается.
Вакуумный упаковщик для продуктов: какой выбрать?
Популярные модели по доступной цене и высокого качества:- VOLTEK DZ-400/2F (настольная модель, имеющая камеру и корпус из нержавеющего материала, кнопку аварийной остановки, прозрачную крышку для контроля процесса упаковки, 3 температурных режима)
- VOLTEK DZ-500/2E (напольная модель с влагозащищенной панелью управления, интуитивно понятным интерфейсом, камерой и корпусом из нержавеющей стали);
- VOLTEK DZ-500/2ED (модель с увеличенной камерой позволяет упаковывать корнеплоды, творог, мед и другие продукты);
- VOLTEK DZ-500/2SB (двухкамерная модель справляется с упаковыванием мяса, рыбы, сыра, морепродуктов, полуфабрикатов, готовой продукции, орехов, фруктов, овощей);
- Lovero V-800 (присутствует опция мягкого обжима для соленья, фруктов, сыров);
- VOLTEK DZQ-600W (бескамерная модель с газонаполнением позволяет упакованным продуктам не окисляться, продлевая их срок годности и хранения).
