Сортировочное оборудование для мяса и рыбы
Предприятия пищевой промышленности нуждаются в профессиональных агрегатах и машинах, которые автоматизируют работу и выполняют поставленные задачи качественно и в большом объеме. Сортировочное оборудование для рыбы разделяют тушки по размеру и прочим характеристикам. Конструкции для мяса предназначены для его точного взвешивания и дальнейшего разделения согласно установленным значениям.
Виды сортировочного оборудования
Сортировочные установки для разделения продукта по весу делятся на малогабаритные и крупногабаритные. Есть настольные и напольные (стационарные) модели. Самые востребованные в цехах – промышленные сортировщики.
Также установки бывают:
- автоматическими;
- полуавтоматическими.
Пользуются особым спросом универсальные сортировочные линии, благодаря которым есть возможность реализовывать нестандартные задачи. Погрешность при взвешивании не более 5 г. Универсальные линии для сортировки мяса и рыбы с электрической или пневматической системой разделения.
Оборудование изготовлено из пищевой стали, поэтому соответствует ГОСТам. Конвейерная лента движется со скоростью 20-100 метров за 60 секунд. Весовой диапазон можно настроить с помощью специальной панели.
В мясоперерабатывающих и рыбоперерабатывающих цехах пригодится чеквейер с пневматической системой отбраковки. Второе название оборудования – динамические весы.
Их особенности:
- Они нужны, чтобы взвешивать мясо и рыбу в движении.
- Весовая сортировка обеспечивает разделение продукции по массе и прочим параметрам.
- С помощью чеквейера можно узнать фактический вес не только рыбы и мяса, но и фруктов, ягод, овощей.
Помимо сортировочных машин, стоит укомплектовать производство металлодетектором конвейерного типа. Прибор позволяет обнаружить металлические предметы в пищевых продуктах и других объектах. Одна из сфер применения металлодетекторов – пищевая промышленность. Агрегат способен выявить случайные вкрапления металлов в готовой продукции и сырье.
Как выбрать сортировочное оборудование для мяса и рыбы?
В первую очередь стоит обращать внимание на характеристики оборудования: допустимый вес продукта, скорость ленты, тип исполнения, погрешность. Также важно узнать о количестве сортировочных постов, системе разделения продукции (электрическая или пневматическая).
Качественные модели:
- выполнены из пищевой нержавеющей стали;
- со стандартом влагозащищенности IP67;
- функционируют при влажности в помещении от 30 до 95%;
- с погрешностью не более 5 г.
Если оборудование для сортировки мяса и рыбы автоматизированное, то будет стоить дороже, но его удобнее использовать. В интернет-магазине “Волтэк Групп” есть разные модели агрегатов, которые отличаются ценой (доступны бюджетные варианты), надежностью и долговечностью.
Если возникли вопросы насчет оборудования, сотрудники компании помогут вам подобрать подходящий сортировщик и внедрить его в производство. Мы оказываем всестороннюю консультацию по телефону: +7 (924) 323–8000.
