Производство рыбного фарша (неопресс)

Неопресс для производства рыбного фарша

Неопресс предназначен для изготовления рыбного фарша из различных пород океанических или речных рыб. Он полностью автоматизирует процесс и исключает появление некачественного продукта с посторонними пищевыми отходами.

В зависимости от мощности вашего рыбного цеха , различают определенные модификации сепараторов и неопрессов, а также дополнительные вариации мяльной ленты.

Преимущества работы

Неопресс — это высокотехнологичное оборудование, используемое в рыбной промышленности для производства высококачественного рыбного фарша.

Вот некоторые преимущества использования неопресса:

• Высокая скорость работы. Неопресс для рыбы способен перерабатывать большое количество рыбы за короткое время, что повышает производительность предприятия.
• Эффективность и практичность. Использование неопресса позволяет снизить трудоёмкость процесса переработки рыбы и повысить качество готовой продукции.
• Долговечность. Неопресс изготовлен из прочных материалов, что обеспечивает его долгий срок службы и минимальные затраты на обслуживание.
• Энергоэффективность. Неопресс потребляет меньше энергии по сравнению с другими видами оборудования, что снижает расходы на электроэнергию.
• Простота в использовании. Неопресс оснащён интуитивно понятным интерфейсом, что облегчает работу оператора и сокращает время обучения персонала.

Использование неопресса для производства рыбного фарша даёт предприятиям ряд преимуществ, таких как повышение производительности, снижение трудоёмкости и улучшение качества продукции.

Процесс работы неопресса для рыбы

После разморозки и первичной обработки, тушку разрезают на части. После заполнения неопресса, она проходит между двумя его элементами – барабаном и мяльной лентой. Там мясо перерабатывается в состояние рыбного фарша.

Особенность обработки в том, что все посторонние элементы (кожа, чешуя и кости) отделяются от мяса и проходят через специальное отверстие.

Неопресс для рыбы прост в управлении и обслуживается всего одним оператором.

Узнать подробности и купить неопресс вы можете в интернет-магазине Волтэк Групп. Информацию о моделях уточняйте по номеру +7 (924) 323-8000.