Name: Инъектор VOLTEK ZS-80
SKU: 01653
Price: 820000 RUB
Availability: InStock

Инъектор VOLTEK ZS-80 предназначен для введения жидкостей в мясо: маринадов, рассолов, соусов, специй и других пищевых добавок. Подходит для свинины, говядины, баранины и мяса птицы — филе. Технология применяется при подготовке сырья для производства деликатесных изделий, копчёностей и посола мяса для шашлыков. Инъектор позволяет равномерно пропитать продукт маринадом или рассолом, а также ускорить процесс просаливания и маринования.

Особенности:

Игольный блок: 80 игл (3 мм толщина, 140 мм длина). Возможна поставка с иглами диаметром 2 мм, 3 мм или 4 мм;
Материал: пищевая нержавеющая сталь марки 304 — устойчива к коррозии, безопасна для пищевых продуктов, легко очищается;
Режим работы: полностью автоматический — минимизирует участие оператора, обеспечивает стабильность и высокую производительность.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара»

МодельZS-80
Напряжение380В 50Гц 3Ф
Мощность5,1 кВт
Производительностьоколо 700 кг/час
Кол-во игл80 шт
Диаметр иглы3 мм
Рабочее давление при инъектировании0.45-1.18 МПа
Кол-во инъекций в минуту18
Процент впрыска рассоладо 60 %
Шаг конвейера10 - 80 мм
Ширина конвейера400 мм
Объем емкости рассола120 л
Высота продуктадо 140 мм
Масса400 кг
Габариты1550 x 880 x 1650 мм

Доставка

Самовывоз

Москва: г. Москва, Щербинка, ул. Южная, 20А. Пн.–пт., 9:30–16:30.
Владивосток: г. Владивосток, ул. Шишкина 3, ст. 5. Пн.–пт., 10:30–17:30.

Доставка по России

Отправляем транспортными и курьерскими службами. Вы можете выбрать перевозчика самостоятельно или поручить его выбор нам. Стоимость рассчитывается индивидуально и зависит от параметров груза и адреса доставки.

Подробнее о доставке