Пельменный аппарат VOLTEK JGB-80B с отводящим конвейером

Пельменный аппарат JGB-80B с отводящим конвейером — предназначен для изготовления пельменей с различной начинкой на предприятиях общепита и пищевого производства.

В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная), на выходе получается заготовка формы «полумесяц», далее следует долепка вручную.

После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: дамплинги, спринг роллы (пирожки), вон тоны, равиоли, вареники.

Частотный преобразователь регулирует скорость вращения двигателя, что позволяет точно настраивать параметры работы аппарата: скорость подачи теста, начинки. Это особенно полезно при работе с разными видами теста и начинок, так как можно адаптировать процесс под конкретные требования.

Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей — все это делает данные пельменные аппараты идеальным вариантом для производителей мясных полуфабрикатов.

Особенности:

•  Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали;
• Частотный преобразователь для регулировка подачи теста и фарша;
•  Отводящий конвейер;
•  Колеса для передвижения;
•  Вес изделия от 3-5 до 30-35 грамм.