Шкаф для вялки и сушки VG-1

Сушильный шкаф VG-1 предназначен для вяления и сушки рыбы и мяса под воздействием движущегося воздушного потока.

Благодаря правильной конструкции и специально подобранному оборудованию процесс удаления влаги с продукта и из продукта занимает минимальное время по сравнению с традиционной сушкой, при этом сохраняются все вкусовые качества и внешний вид.

В наше время современных технологий, оборудование для сушки рыбы это самый оптимальный по цене и качеству аппарат. Рыба или мясо высушенные в шкафу, идеально сохраняют внешний вид и свои вкусовые качества.

Особенности:

•  Возможность программирования таймера для сушки разных видов продукции;
•  Шкаф оснащен осевым вентилятором мощностью 0.75 кВт, создающим мощный поток воздуха;
•  Частотный преобразователь для управления скоростью вентилятора. Позволяет установить нужную температуру в камере.
• Производительность вялки до влажности 50% составляет 12 — 15 часов;
•  Для сушки используется ТЭНы мощностью по 2 кВт. Предусмотрена возможность раздельной работы, отключения ТЭНов;
•  Блок управления оснащен таймером для отключения вентилятора по истечении времени сушки;
•  В комплекте 48 вешалов;
•  Защитная сетка для избежания несчастных случаев;
•  Основание шкафа: жесткий поддон под тележку;
•  Разборная конструкция.

Подробную информацию об оборудовании можно получить по телефону, e‑mail или через форму «Подробное описание товара»