Вакуумные упаковщики для рыбы и мяса: применение и преимущества
В кафе, ресторанах, на заводах и предприятиях по производству полуфабрикатов главной задачей является не только приготовление, но и продление срока службы продуктов. Вакуумные упаковщики решают эту и другие задачи: упрощают транспортировку рыбы и мяса за счет компактности, сохраняют привлекательный и аппетитный вид еды.
Конструкция используется для изготовления упаковок, защищающих продукты от воздействия внешней среды. Сам вакуум – алюминиевая или нейлоновая ленты.
Достоинства оборудования
Упаковочные машины универсальные и многофункциональные. Оборудование для вакуумной упаковки рыбы, мяса не занимает большое количество места. Основными плюсами выступает эргономичность, простота использования и надежность.
Оборудование используется для:
- Готовой продукции. Чаще всего пакуют: сыры, колбасные изделия, рыбу, морепродукты, копчености с сильным ароматом.
- Полуфабрикатов. К данной категории относится: фарш, котлеты и прочие полуготовые мясные и рыбные изделия.
Разновидности вакуумных упаковщиков
Выделяют камерные и бескамерные аппараты. Первый вид используется на заводах по переработке, второй применяется в заведениях общепита. Бескамерный вакуумный упаковщик подходит для работы с едой нестандартных габаритов.
Перед тем, как покупать конкретную модель, важно учесть специфику заведения, предприятия или завода. Важным критерием выбора является объем перерабатываемой либо получаемой продукции.
Еще одна классификация оборудования:
- Напольные упаковщики. У них больше производительности, обладают лучшей длиной линии запечатывания.
- Настольные машины. Установки мобильные, небольшого размера, имеют не такое большое количество опций.
Модели разнятся по: длине сварочной пленки, числу отделений, габаритам и потребляемой мощностью.
Особо ценятся аппараты с увеличенной камерой. Двухкамерный вакуумный упаковщик считается одним из наиболее востребованных, потому что цена по сравнению с характеристиками более чем доступная.
Почему мы?
На сайте Voltekgroup.com вы можете купить оборудования европейских и азиатских производителей. Вакуумные упаковщики из Южной Кореи соперничают с другими брендами и показывают достойные результаты работы.
Мы предлагаем широкий выбор моделей с детальным описанием. Наши специалисты расскажут об особенностях упаковщиков, поделятся секретами использования и увеличения срока эксплуатации. Мы даем гарантию на каждый товар, потому что продукция прошла все необходимые проверки и имеет сертификаты качества.
- Лучшие предложения
